Dornfelder 2018
Ocenění: stříbrná medaile - 30 vín Modrých hor
Víno s přívlastkem – pozdní sběr, suché
- Vinařská oblast: Morava
- Vinařská podoblast: velkopavlovická
- Obec: Velké Pavlovice
- Trať: Nadzahrady
- Objem: 750 ml
- Zb.c g/l: 0,5
- Kys.g/l: 5,6
- Alk.: 12% obj.
- Obsahuje oxid siřičitý.
Barva je temná, inkoustově tmavá. Vůně je intenzivní, komplexní s ovocnými tóny. Postupně se objevují sušené trnky, povidla, přezrálé černé třešně a višně. V chuti je víno suché, lahodné a kulaté. Ve šťavnaté dochuti dominují příjemné třísloviny v kombinaci s kompotovou šťávou a marmeládou.
Doporučujeme: Mohutné víno se hodí ke zvěřině i hovězímu, vyzkoušejte s flank steakem na bukových hoblinách.